使用臭氧發生器對食品、藥品凈化車間、生產包裝車間、更衣室、庫房等進行消毒是國際公認的安全可靠的方法，也是QS、GMP、HACCP等認證管理的一項基本要求。但國內很多企業對臭氧消毒滅菌的知識了解不多，同時又受到某些臭氧發生器廠家或設計單位的誤導，因此很多使用者對臭氧發生器的選購和使用不規范、不科學，以至于達不到預期的消毒滅菌效果，還有許多朋友認為使用紫外線進行消毒就已經是非常好的了。
國內食品、藥品企業傳統的消毒方法是使用紫外線燈照射，但紫外線的消毒效果受很多因素的影響，如照射強度、距離等，并且很容易存在消毒死角。而臭氧具有消毒滅菌速度快（3000倍于紫外線，600倍于氯）、消毒無死角、無任何殘留物、使用方便等優點。所以近年來國家商檢、質量、衛生等監管部門已明確要求相關企業淘汰紫外線燈，推薦使用臭氧發生器對空間和生產用水進行殺菌消毒。
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